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Agrónomas rescatan las mejores variedades de Aguacate Criollo

Dos investigadoras crearon un banco de germoplasma donde los agricultores pueden obtener material de alta calidad para establecer sus plantaciones de aguacate. Dos investigadoras de la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno, recopilaron datos y muestras de los mejores aguacates de las zonas de Orotina, San Mateo y Atenas con el objetivo de rescatar las variedades criollas, que poco a poco se van perdiendo en el país, y ponerlas a

FORMAGRO Inaugura la Feria Agroecológica BioLurín

16 de noviembre 2018 (Lurín  – Perú) p Con el objetivo de convertirse en un punto de referencia en el comercio de productos locales y agroecológicos, este 16 de noviembre, a las 11 a.m. se inaugura la Feria Agroecológica BioLurín, en el Km 36.5 de la Antigua Panamericana Sur en el mencionado distrito. La feria abrirá sus puertas todos los sábados y domingos, de 9:00 a.m. a 5:00 p.m. contando

España Detecta la Transmisión no Intencionada de Sustancias Químicas Desde los Embalajes a los Alimentos

Un equipo de investigación de la Universidad de Almería ha determinado los componentes que se transfieren de manera involuntaria a los alimentos desde los envases. Un reciente estudio realizado por el grupo de investigación Residuos de Plaguicidas de la Universidad de Almería demuestra cómo los envases de plástico pueden transferir de manera involuntaria sustancias químicas a los alimentos. A través de la combinación de distintas técnicas, han logrado detectar partículas

349 Jóvenes Fortalecieron sus Capacidades Productivas Sostenibles en las Regiones Áncash y Lima

349 jóvenes (57 % mujeres) formaron parte de la sexta promoción de egresadas y egresados de los módulos de formación en producción sostenible, emprendimiento y comercialización de FORMAGRO, en las regiones de Lima y Áncash. Fueron un total de 146 las y los egresados en Áncash (58 % mujeres) y 203 en Lima (57 % mujeres). Los cursos se realizaron en alianza con 9 Institutos de Educación Superior Técnico productiva

Chocolate Orgánico Peruano Gana Medalla en Concurso Internacional

International Chocolate Awards de las Américas premia a Q’uma con medalla de plata El emprendimiento nacional Q’uma, que fabrica chocolate orgánico con un 70 por ciento de cacao fino de aroma y sal de maras, obtuvo recientemente la medalla de plata en la categoría “Barras de chocolate negro con inclusiones o piezas” del International Chocolate Awards de las Américas. Así lo destacó hoy el programa Innóvate Perú que precisó que este certamen que

Senasa Capacitará a Productores que Exportan Alimentos Frescos a EE.UU.

El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI, a través del Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, capacitará a productores, exportadores y propietarios de plantas procesadoras que exporten a Estados Unidos sobre la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos frescos. El curso estará a cargo del Ing. Jesús Vega Celedonio, del Senasa, y se desarrollará bajo el currículo estandarizado reconocido como adecuado por la Administración de

La Libertad: Senasa Promueve Seguridad e Inocuidad Alimentaria como Integrante de COMPIAL

El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI a través Servicio Nacional de Sanidad Agraria – Senasa, participó en la feria de Seguridad e Inocuidad Alimentaria realizada en la Plazuela El Recreo, con motivo de la celebración del III Aniversario de la Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria – COMPIAL, donde brindó detalles de las actividades realizadas en beneficio de los pobladores de la región. El Senasa norma, vigila y

Perú: MINAGRI Desarrolla Charlas Informativas en Feria Agroindustrial Fegasur

El Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI desarrolló charlas informativas dirigidas a 200 personas entre estudiantes, productores y público involucrado en el sector agropecuario, durante el desarrollo de la LXVI edición de la Feria Nacional Ganadera, Agrícola, Artesanal y Agroindustrial del Sur del Perú – Fegasur, en la provincia San Román, región Puno. Las jornadas informativas se desarrollaron durante tres días. En la primera jornada, los especialistas en sanidad

Perú: MINAGRI y Municipalidad de Abancay Fortalecen Acciones de Inocuidad Agroalimentaria

Con el propósito de garantizar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, el Ministerio de Agricultura y Riego – MINAGRI instruyó a funcionarios y técnicos de la municipalidad provincial de Abancay, en la región Apurímac, para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos contaminados. A través de una charla técnica, los analistas en sanidad agraria reforzaron los conocimientos de los profesionales participantes, para que, a su vez,

Perú, Segundo Exportador de Castañas a EE.UU, Le Envía el 60% de su Producción

El mayor importador de castañas –o nueces del Brasil- es Estados Unidos, con alrededor del 17% de la oferta mundial, señaló la Oficina Comercial (Ocex) del Perú en Nueva York en el siguiente análisis sobre el mercado estadounidense para ese producto. El año 2017, Estados Unidos importó castañas de diferentes países por un valor total de más US$ 64.1 millones, según el portal Tridge, y el Perú es el segundo exportador de castañas a ese mercado y